中国新媒体（http://www.zhgxmt.cn）：台主播称大陆人吃火锅不放料，火锅最早起源于哪里?
冬天马上就要来临了，很多人在冬天的时候，都特别爱吃火锅。而近日，台湾的一名女主持人在节目上称，大陆人吃火锅都不放调料，这引起了很多网友的反击。特别是历史悠久的成都重庆人，那么火锅到底是起源于哪里的那?
台主播称大陆人吃火锅不放料
继台湾一教授做节目称大陆人吃不起茶叶蛋后，近日，台湾一主持人称大陆吃火锅不放料再引轩然大波。该言论遭到了火锅历史悠久的成都重庆网友们的反击。
事情的原委是台湾品牌海霸王近日在成都因产品标示不实被罚，台湾东森电视台的一档名叫《57新闻王》的节目，对这件事情进行讨论，主持人陈明乐称海霸王的创始人在自己创业成功后，在大陆推广自己的产品，送料下乡给大陆带去了火锅底料。网友表示已无力吐槽。
火锅作为中华民族的传统美食可谓历史悠久，据科学考证，战国时期我国已经有食用火锅的记载，宋朝时火锅已经非常普遍，清朝时火锅不但是民间佳肴，更盛行于满族皇宫宫宴。舌尖上的中国2更是把火锅推向了一个新的盛世，发展至今汤锅底料更是品种丰富，清汤锅、海鲜锅、排骨锅······冬季天气寒冷，正是呼朋引伴吃火锅的好时候，不想去饭店餐馆吃，火锅底料自己在家怎么做?
常见的两种火锅汤料为清汤锅和四川锅。
清汤锅的汤底做法：将鸡架、猪排骨、猪骨洗净，汆水煮出血水，捞出洗净。再次放入锅中，加凉水大火烧沸，加入香叶八角大料等改用小火炖出香味备用。
四川火锅汤底做法：食用油烧至九成热下入大料和牛油煸炒出红油，加入葱姜蒜和郫县豆瓣酱煸炒出香味捞出，加入适量辣椒、花椒煸炒后，加入清水或猪骨高汤煮沸。
火锅最早起源于哪里?
火锅是备受人们喜爱的美食，吃火锅可供选择的食材繁多，营养也丰富，是老少皆宜的美味。火锅在我国的历史已经相当悠久了，历来也有不少关于其起源的争论，那么火锅最早起源于哪里呢?一起来看火锅文化为你介绍各路观点。
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