中国新媒体（http://www.zhgxmt.cn）：肯德基“食安营养课”西宁开课 守护留守儿童健康生活
“这几天过得好开心，我要回家了，我会想念西宁的哥哥姐姐们，还有会牢牢记住在这里学到的各种知识。”昨日，由西海都市报举办的留守儿童夏令营在欢笑和不舍中圆满结束，小朋友们收获满满地踏上归途。
近日，由《西海都市报》主办的“聚梦夏令营”，带着来自海东等地的25名留守儿童来到了西宁市，为留守儿童打开梦想之窗，让他们看到更精彩的世界，在他们的心里播下梦想的种子。在五天的营期里， 25名贫困留守儿童到西宁游学，在西宁留下了很多个“第一次”。
第一次走进省博物馆、第一次观看3D电影，第一次登上蒲宁之珠俯瞰整个西宁城，太多的“第一次”让他们爱上了西宁这座城市。而在活动的最后一天，小朋友们受邀来到了肯德基餐厅参加了一场特别的“食安营养课”。
“小朋友们，你们知道吃什么能让你们长得更高更健康吗?”高级公共营养师樊永宁，在讲座的一开始就提出了让小朋友们感兴趣的问题。整个讲座，小朋友们都听的很专注。“我一开始会担心这么多十岁左右的孩子注意力不集中，上课时会吵闹，没想到大家对营养课这么感兴趣，听的这么认真。”
了解到参与讲座的是留守儿童，樊永宁在课前也做了很多准备工作，精心准备适合孩子们的授课内容还有有趣的互动方式。更重要的是要让孩子们尽可能多地学习到对他们有用的营养健康知识。
“我了解到很多留守儿童的家庭条件不好，他们很难像城市的孩子们一样，平时摄取到丰富的营养物质，所以要让他们更好地利用身边有限的资源，摄取到更多的营养。而且留守儿童的父母大多在城市打工，没有办法在孩子身边关注他们的饮食，我也希望能教会孩子们辨别不健康的食品，避免发生食品安全问题。” 樊永宁说。
除了授课外，肯德基还为孩子们们准备了丰富多彩的小游戏、小奖品，寓教于乐，传播营养健康知识。并在授课环节中安排了“汉堡DIY”环节，教孩子们制作、品尝汉堡。对于他们来说，这真是个有趣的活动。
一整天，来自海东的小朋友俞宏来都在回味汉堡的味道，他说这是他第一次吃汉堡，跟他想象中的有点不一样，但是他很喜欢：“真的特别好吃，面包很软，夹着的鸡肉也非常香，我回家后要做给爷爷吃。”
同样是第一次来到西宁、陈进伟小朋友则对营养课的内容更感兴趣，一直在听课时用笔记录着。“爸爸妈妈都在外面打工，每次回来看到我都说我怎么瘦瘦小小的，我想今天多学学怎么吃的更营养，让自己高一点壮一点，这样他们就能安心打工不要担心我了。” 陈进伟说。
肯德基一直以来都高度重视饮食健康及吃动平衡的全民健康教育和宣传，并从事了大量的饮食健康科普教育。而此次全国青少年食品安全宣传教育专项活动自2016年开展以来，已经走进北京、上海、广州等几十座城市，此站活动落户西宁，用寓教于乐，轻松有趣的形式让西宁的市民学到很多实用的营养知识。
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